Pekino

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Razza pesante, di colore bian-co o colorato dal portamento eretto, molto precoce e rustica. Predilige ampi spazi, buo-na produttrice di uova (100/150 annui), dalla carne rossa, saporita con poco grasso. Può raggiungere il peso kg 2/3 a 90/100 giorni.