Pollo a lenta crescita di ottima rusticità, si adatta a tutte le condizioni di allevamento. A maturazione il maschio si presenta rosso barrato, la femmina rosso scuro striato entrambi a carne gialla. Il maschio raggiunge il peso di Kg 3.00/3.80; la femmina di Kg. 2.50/3.00.
